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默默付出的老朋友 豬和人類緣定4000年
 
台灣野豬的前世今生系列專題(3)(中央社記者盧太城台東縣28日電)如果說狗是人類最忠實朋友,豬應稱得上是為人類默默付出的老朋友。不論對豬的印象如何,人類已和豬結下不解之緣,從祭祀到蛋白質攝取,陪伴人類走過4000年。

豬在十二生肖裡,排最後面,歷經一甲子,象徵承接否極泰來的年份,事實上,早在台灣史前時代,豬已融入老祖宗的生活,4000年前至今的生活都離不開豬。

台灣有許多史前遺址,包括南科遺址、卑南遺址、十三行遺址、舊香蘭遺址,均有出土的豬骨骸,甚至佔出土物的最大宗;不僅食用的價值,還出現豬的陶偶,顯見台灣的史前人類已經和豬有密切關係。

國立台灣史前文化博物館研究員林秀嫚,在十三行遺址找到88個野豬個體遺骸,從豬下顎骨骸研究,推測1000多年前十三行遺址出現的豬骨可能來自狩獵或是家養的野豬。副研究員李坤修則在距今2000年的舊香蘭遺址找到豬的上下顎骨。

另外,距今2300年前的史前遺址–台東卑南遺址,出土了2具完整的陶豬,這兩隻小陶豬呈灰色,大約8公分,體重45公克,1隻身材圓胖無紋飾,另1隻全身施以刺點,2隻都是夾沙陶土做成,造型栩栩如生,十分討喜。

李坤修表示,這些出土的陶豬,大部分的功用都是作為陶器的手把,也有些是和祭祀有關,代表當時豬在生活上除了是蛋白質的主要來源外,在文化上也有某種程度的意義。

李坤修說,老祖宗也打飛鼠、打山羌、打水鹿、打猴子,但是,在史前遺址找不到飛鼠、山羌、水鹿做成的陶偶,僅偶而發現猴子的圖樣,這代表著豬的價值遠勝於其他動物。

直至今日,豬和人類依然密不可分,像是飼養的家豬,是生活中主要肉類來源;而台灣野豬在原住民的文化祭儀裡更扮演重要角色,原住民社會遇到重大節慶,或部落重大事件時也須殺豬,狩獵山豬的技巧更是榮譽的象徵;蘭嶼島上雅美人大船下水儀式中,分送親友豬肉是很重要的儀式,同時蘭嶼的迷你豬也是雅美人社會財富的象徵。

人類和豬緣定4000年,不管是馴化的家豬或是在山林奔跑的野豬,依然默默的為人類付出,或許人類可以對這位老朋友更友善些,不要說牠笨,更莫嫌髒。980428
日期: 98.05.12
文章來源: 中央社記者盧太城台東縣28日電
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